Herbstkuchen
50 €
Beschreibung
Leichter Mandelbiskuit, gefüllt mit einer Kastanien-Chantilly-Creme, mit alkoholfreier Vanillesoße und kleinen kandierten Kastanien im Inneren. Der Kuchen ist mit einer Mandelpaste und herbstlichem Zuckerguss verziert. Für ungefähr 5 Personen.
Produktcode: 700818106_V
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Zutaten
Sahne, Gran Crus Kastanien (Kastanien, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, natürlicher Bourbon-Vanilleextrakt), Mandelpaste als Überzug (Zucker, Mandeln, Glukosesirup, E202), Zucker, Kastaniencreme (frische Eier, Milch, Zucker, Sahne, Reisstärke, Rohrzucker, Vanilleschotenextrakt, Vanillepaste (Glukosesirup, Wasser, Vanilleextrakt, karamellisierter Zucker), Kastanienpaste (Kastanien, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, natürlicher Vanilleextrakt)), Butter, pasteurisiertes Eigelb, Wasser, Weizenmehl, frische Eier, Kartoffelstärke, alkoholfreier Vanillesirup (Glukose-Fruktose-Sirup, Maltose, Polysaccharide. Aromastoffe. Farbstoffe: Färberdistel, Annatto), wasserlösliche Lebensmittelfarbe Gelb E102 (Wasser, Farbstoff E102 Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen), Ethylalkohol, Vanillearoma), Honig, pasteurisiertes Eiweiß, Eischnee (Stabilisator: Sorbitsirup (E420ii), Emulgator: E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Wasser, Aromen), Vanilleextrakt (Rohrzuckersirup, Vanilleextrakt), Zitronensaft, Vanillealkohol (Alkohol, Wasser, natürliche Bourbon-Vanilleinfusion, Aromen), Glukosesirup
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Nüsse, Milch und Milcherzeugnisse, Mandeln und mandelhaltige Erzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Eier Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Lupinen und Lupinenerzeugnisse, Haselnüsse, Paranüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Fisch und Fischerzeugnisse, Pistazien, Sellerie, Sesamsamen, Senf und Senferzeugnisse
INFORMATION
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