Paris Brest
40 €
Beschreibung
Ein zartes Blätterteiggebäck, gefüllt mit Haselnusscreme und serviert mit einem frischen Mango- und Passionsfruchtgelee. Abgerundet wird das Ganze von einer leichten Kakao-Chantilly-Creme und zarter Schlagsahne. Dieses Dessert wird zum Abschluss mitkleinen Windbeuteln dekoriert, die mit Schokoladencreme gefüllt und mit feiner Zartbitterschokolade glasiert sind. Der Kuchen reicht für ca. 5 Personen.
Produktcode: 700821093_V
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Zutaten
Pasteurisiertes Eigelb, UHT-Milch, Zucker, Sahne, Reisstärke, Vanille (Glukosesirup, Zucker, Wasser, natürlicher Bourbon-Vanilleextrakt, karamellisierter Zucker), Vanillepaste (Rohrzuckersirup, konzentrierte Vanille (15 %), Vanilleschotenpulver, ausgeschabte Vanilleschoten, brauner Zucker), Butter, Haselnüsse, Sahne, Haselnusspaste, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Magermilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürlicher Vanilleextrakt, Rohrzucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (Palm-, Saflor-, Illipe- und Sheafett), fettarmes Kakaopulver, Sonnenblumenöl, Safloröl, Reisöl, Mandeln, Vanillin, pasteurisierte Eier, Salz, Mandelmehl, Mango, Passionsfrucht, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure
Allergene
Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Soja, Eier und Eierzeugnisse Kann enthalten: Schwefeldioxid und Sulfite, Erdnüsse, Lupinen, Paranüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Fisch, Pistazien, Sellerie, Sesamsamen, Senf und Senferzeugnisse
Nährwertangaben
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1804 kJ - 435 kcal ; Graisses 35 g dont acides gras saturés 12 g ; Glucides 23 g dont sucres 18 g ; Sucres ajoutés 9 g ; Protéines 6,7 g ; Sel 0,08 g
INFORMATION
Die Verpackung kann von der Abbildung abweichen.