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Panettone au chocolat 1000 g

58 €

Le panettone au chocolat Marchesi 1824 est une réinterprétation savoureuse du panettone classique. Dans ce délicieux gâteau au levain, la pâte Marchesi classique, résultat d’un processus lent et soigneux permis par un démarreur de fermentation, est enrichie de poudre de cacao extra fin de Côte d’Ivoire. La pâte souple et légère prend une couleur brune et les arômes se font plus chauds et plus intenses. Les produits à base de levain prennent plusieurs heures de plus à lever par rapport au pain et aux pâtisseries à base de levures courantes. Le lent processus de levée permet le développement de micro-organismes, qui confèrent au gâteau au levain de nombreuses qualités et une saveur uniques.

Ingrèdients

Farine de BLÉ, poires confites 16,7 % (poires, sucre, sirop de glucose), BEURRE, jaune d’ŒUF frais de poules élevées en plein air, sucre de canne, gouttes de chocolat 8,4 % (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), eau, démarreur de fermentation naturel (farine de BLÉ, eau), miel d’Italie, LAIT frais, sel, arôme naturel (gousses de vanille). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.

INFORMATION

L’emballage peut être différent de celui représenté sur la photo.

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