Panettone au chocolat 1 kg
58 €
Description
Le panettone au chocolat Marchesi 1824 est une réinterprétation savoureuse du panettone classique. Dans ce délicieux gâteau au levain, la pâte Marchesi classique, résultat d’un processus lent et soigneux permis par un démarreur de fermentation, est enrichie de poudre de cacao extra fin de Côte d’Ivoire. La pâte souple et légère prend une couleur brune et les arômes se font plus chauds et plus intenses. Les produits à base de levain prennent plusieurs heures de plus à lever par rapport au pain et aux pâtisseries à base de levures courantes. Le lent processus de levée permet le développement de micro-organismes, qui confèrent au gâteau au levain de nombreuses qualités et une saveur uniques.
Code produit: 540657107_V
Ingrèdients
Farine de BLÉ, poires confites 16,7 % (poires, sucre, sirop de glucose), BEURRE, jaune d’ŒUF frais de poules élevées en plein air, sucre de canne, gouttes de chocolat 8,4 % (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), eau, démarreur de fermentation naturel (farine de BLÉ, eau), miel d’Italie, LAIT frais, sel, arôme naturel (gousses de vanille). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE.
Allergènes
Contient du gluten, du soja, des produits laitiers et de l’œuf. Peut contenir des FRUITS À COQUE et de la MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1 719 kJ - 412 kcal ; Graisses 24 g dont graisses saturées 12,1 g ; Acide gras trans 0 g ; Glucides 42,8 g dont sucres 17,1 g ; Sucres ajoutés 8 g ; Protéines 5,5 g ; Sel 0,3 g ; Sodium 20 mg.
INFORMATION
L’emballage peut être différent de celui représenté sur la photo.