Un modèle d'excellence depuis 1824
L'histoire de Marchesi 1824, pâtisserie milanaise historique
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Ancrée dans la tradition, la Pasticceria Marchesi est l’une des plus vieilles et des meilleures pâtisseries de Milan. Ses pâtisseries fraîches et ses chocolats uniques, sans oublier son traditionnel panettone milanais, sont une référence en matière de qualité.
Tradition
L’histoire de la Pasticceria Marchesi conjugue tradition et créativité.
Imaginez un immeuble élégant du XVIIIe siècle en plein cœur de Milan. Plus précisément, au 11/a Via Santa Maria alla Porta. C’est ici que la pâtisserie familiale Marchesi a ouvert ses portes en 1824. Grâce au travail acharné et au dévouement de la famille, ses créations maison ont très vite acquis une grande réputation.
Avance rapide jusqu’au début des années 1900. Son propriétaire, Angelo Marchesi, commence à servir du café le matin, des cocktails en soirée et d’autres rafraîchissements en plus de ses pâtisseries tout juste sorties du four, de ses gâteaux, biscuits et confiseries. La Pasticceria Marchesi n’est plus seulement une pâtisserie haut de gamme, c’est également un café plein de charme, bien parti pour devenir l’un des lieux les plus fréquentés de Milan.
Depuis ses débuts, la Pasticceria Marchesi dégage une atmosphère authentique, qu’elle entretient en conservant son mobilier original du début du XXe siècle, ses plafonds à caissons, ses miroirs anciens et son éclairage Art déco. Elle reste également fidèle à ses traditions qui allient des ingrédients de grande qualité, un savoir-faire exceptionnel et une attention particulière au détail.
Les clients qui se laissent séduire par sa façade ornementée du XVIIIe siècle et ses vitrines créatives pénètrent dans un univers de tentations, où des boîtes distinctives et ornées de rubans pastel recèlent d’exquises créations pensées pour ravir les papilles.
Aujourd’hui
Près de 200 ans après l’ouverture de la boutique historique de Via Santa Maria alla Porta, la Pasticceria Marchesi occupe toujours la même adresse, avec la même passion pour la perfection.
Aujourd’hui, la pâtisserie est devenue une escale prisée d’une clientèle éclectique et cosmopolite.
Que vous vous y arrêtiez en rentrant du travail ou ayez fait tout le chemin depuis l’autre bout du monde, la Pasticceria Marchesi vous invite à goûter à une magie qui fond dans la bouche. À apprécier les saveurs issues de près de deux siècles d’expertise. À siroter un expresso tombé du ciel, à commander un gâteau d’anniversaire à couper le souffle ou à surprendre un proche avec un délicieux assortiment de chocolats.
La même magie opère à Milan à la Galleria Vittorio Emanuele II et via Monte Napoleone 9, ainsi qu’à Londres dans le quartier exclusif de Mayfair, au 117 Mount Street.
Dans l’esprit de la première, toutes les nouvelles boutiques redonnent vie à son atmosphère et à son style indémodable. Ici, des classiques de la Pasticceria Marchesi côtoient un irrésistible éventail de nouveautés, des plats salés fraîchement préparés aux douceurs, le tout présenté avec goût dans le respect des normes exigeantes de l’enseigne.
La Pasticceria Marchesi est sur le point d’entamer un nouveau chapitre enthousiasmant de son histoire.
