Paris Brest
40 €
Description
Une délicate pâte feuilletée fourrée à la crème de noisette et accompagnée d’une gelée à la mangue fraîche et aux fruits de la passion, surmontée de crème Chantilly légère au cacao et de crème fouettée soyeuse, et décorée depetits choux à la crème de chocolat, agrémentés d’un glaçage au chocolat noir. Gâteau pour 5 personnes environ
Code produit: 700821093_V
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Ingrèdients
Jaune d’œuf pasteurisé, lait UHT, sucre, crème, amidon de riz, vanille (sirop de glucose, sucre, eau, extrait naturel de vanille Bourbon, sucre caramélisé), pâte de vanille (sirop de sucre de canne, concentré de vanille (15 %), poudre de gousses de vanille, gousses de vanille épuisées, sucre brun), beurre, noisettes, crème, pâte de noisettes, beurre de cacao, lait entier en poudre, masse de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, sucre de canne, farine de blé, graisses végétales (palme, carthame, illipé et karité), cacao en poudre faible en matières grasses, huile de tournesol, huile de carthame, huile de riz, amandes, vanilline, œufs pasteurisés, sel, poudre d’amandes, mangue, fruit de la passion, sirop de glucose, agent gélifiant : pectine ; acidifiant : acide citrique
Allergènes
Céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait, amandes, noisettes, soja, œufs et produits dérivés Peut contenir : anhydride sulfureux et sulfites, arachides, lupins, noix du brésil, noix de cajou, noix de pécan, noix, noix de macadamia, poisson, pistaches, céleri, graines de sésame, moutarde et produits dérivés
Valeurs nutritionnelles
Nutritional values per 100 g: Energy 1804 kJ - 435 kcal; Fats 35 g of which saturated fatty acids 12 g; Carbohydrates 23 g of which sugars 18 g; Added sugars 9 g; Protein 6.7 g; Salt 0.08 g
INFORMATION
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