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Paris-Brest au café

40 €

40 €

Description

Une délicieuse création sucrée pour célébrer les 200 ans de Pasticceria Marchesi. Délicieux Paris-Brest à base de pâte à choux crémeuse et parfumée, fourrée à la crème Chantilly au café et à la confiture fraîche de cassis. Le tout est décoré de petits choux à la crème recouverts d’un glaçage au chocolat blanc, de crème fouettée et de quenelles au chocolat.

Code produit: 700821174_V

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Ingrèdients

Jaune d’œuf pasteurisé, lait UHT, sucre, crème, amidon de riz, vanille (sirop de glucose, sucre, eau, extrait naturel de vanille Bourbon, sucre caramélisé), pâte de vanille (sirop de sucre de canne, vanille concentrée (15 %), grains de vanille écrasés, grains de vanille épuisée, sucre de canne), crème, chocolat blanc 33 % (beurre de cacao, lait entier en poudre, beurre déshydraté, sucre, extrait naturel de vanille, lécithine de soja), crème de café (jaune d’œuf pasteurisé, lait UHT, sucre, crème, pâte de café (sirop de glucose, sucre, huile de tournesol, café en poudre (7 %), sucre caramélisé, café grillé en poudre (4 %)) (2,6 %), amidon de riz, vanille (sirop de glucose, sucre, eau, extrait naturel de vanille Bourbon, sucre caramélisé), pâte de vanille (sirop de sucre de canne, vanille concentrée (15 %), grains de vanille en poudre, grains de vanille épuisée, sucre de canne)) (4,7 %), sucre de canne, purée de cassis (cassis), farine de blé 00, beurre, pâte amère (sucre, matières grasses végétales (palme, carthame, illipé et karité), cacao en poudre faible en matières grasses, noisettes, huile de tournesol, huile de carthame, huile de riz, lait entier en poudre, amandes, vanille, lécithine de soja), choux à la crème (œufs pasteurisés, beurre, farine de blé 00, lait UHT, sucre, sel), pâte de café (sirop de glucose, sucre, huile de tournesol, café en poudre (7 %), sucre caramélisé, café grillé en poudre (4 %)) (1,5 %), farine d’amande, eau, dextrose, gélatine en poudre issue de bœuf uniquement (collagène bovin)

Allergènes

Contient des allergènes : arachides et produits à base d’arachides, graines contenant du gluten, fruits à coque, lait et produits à base de lait, amandes et produits contenant des amandes, noisettes, soja et produits à base de soja, œufs. Peut contenir : de l’anhydride sulfureux et des sulfites, des lupins et des produits contenant des lupins, des noix du Brésil, des noix de cajou, des noix de pécan, des noix, des noix de macadamia, du poisson et des produits à base de poisson, des pistaches, du céleri, des graines de sésame, de la moutarde et des produits à base de moutarde

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Calories 1 330 kJ / 319 kcal - Matières grasses 21 g, dont acides gras saturés 7,0 g - Glucides 26 g, dont sucres 22 g - Fibres 0 g - Protéines 6,5 g - Sel 0,17 g

INFORMATION

L’emballage peut être différent de celui représenté sur la photo.