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1824 Portion individuelle

13 €

13 €

Description

Une délicieuse création sucrée pour célébrer les 200 ans de Pasticceria Marchesi. Une pâte brisée au cacao est recouverte de couches de croquant à la noisette et au chocolat, de fourrage crémeux et de mousse au chocolat. Le tout est surmonté d’un glaçage élégant et orné de la couronne Marchesi 1824 classique.

Code produit: 700809136_V

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Ingrèdients

Crème, chocolat extra amer 61 % (masse de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), farine de blé pour pâte brisée (blé tendre), sucre, beurre, lait UHT, praline à la noisette (noisettes du Piémont PGI, sucre), jaune d’œuf pasteurisé, chocolat au lait 46 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille), eau, sirop de glucose, blanc d’œuf pasteurisé, cacao aromatisé (cacao en poudre), biscuits émiettés (farine de blé (39 %), sucre (42,5 %), matières grasses végétales (colza, tournesol) dans des proportions variables, matières grasses laitières anhydres, sucre de lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), agents de levage E500ii, émulsifiant : lécithine de tournesol, antioxydant : E306), lait de vache, lait concentré sucré, huile d’olive, sucre glace (sucrose, amidon de maïs (<=3 %)), beurre clarifié, chocolat noir plastique (chocolat noir extra (cacao : 67 % min., masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, sucre fondant, masse de cacao, amidon de pomme de terre), sucre inverti (glucose et fructose), sirop de vanille sans alcool (sirop de glucose et fructose, maltose, polysaccharides, arômes, colorants : carthame, annatto), farine d’amande, gélatine bovine en poudre (collagène bovin), levure chimique (E450i, E500i, amidon de maïs), spray doré (E172, E133), sel

Allergènes

Contient des allergènes : céréales contenant du gluten, fruits à coque, lait et produits à base de lait, amandes et produits contenant des amandes, noisettes, soja et produits à base de soja, œufs. Peut contenir : de l’anhydride sulfureux et des sulfites, des arachides et des produits à base d’arachide, des lupins et des produits contenant des lupins, des noix du Brésil, des noix de cajou, des noix de pécan, des noix, des noix de macadamia, du poisson et des produits à base de poisson, des pistaches, du céleri, des graines de sésame, de la moutarde et des produits contenant de la moutarde

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Calories 1 778 kJ / 427 kcal - Matières grasses 28 g, dont acides gras saturés 11 g - Glucides 37 g, dont sucres 26 g - Fibres 2,6 g - Protéines 5,4 g - Sel 0,14 g

INFORMATION

L’emballage peut être différent de celui représenté sur la photo.