Marchesi - Loading...

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Panettone 1500 gr

55 €

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Il Classico Panettone Marchesi 1824 è il frutto di quasi due secoli di ricerca e passione. Il grande lievitato si propone al palato con un gusto delicato e fresco dato dai pregiati ingredienti come l’uvetta a sei corone, la frutta candita naturalmente, la vaniglia Bourbon del Madagascar, il miele italiano e le uova di galline allevate a terra, amalgamati in un impasto a lievitazione lenta con l’utilizzo esclusivo del lievito madre Marchesi. Rispetto ai lieviti più comuni, la produzione con lievito madre necessita di maggior tempo e cura per permettere lo sviluppo dei microrganismi che donano molteplici qualità benefiche ed un sapore unico.

Ingredienti

Farina di FRUMENTO, uvetta 15%, BURRO fresco, tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, zucchero di canna, scorze di arancia candite 10,9% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele italiano, LATTE fresco. Scorze di cedro candite 1,2% (cedro, sciroppo di glucosio, zucchero), sale, aroma naturale (bacche di vaniglia). Prodotto in un laboratorio in cui si lavora anche FRUTTA A GUSCIO e SOIA.

INFO

Immagine a scopo illustrativo. Il packaging potrebbe subire variazioni.

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