تمتاز حلوى سكرية مارشيسي 1824 بتدرج ألوانها وأشكالها الدقيقة ونكهاتها الفوّاحة حتى أنه ليصعب مقاومة هذا الجمال الذي يطغى بدقته ومذاقه. إنّ مستخرج البنفسج الطبيعي هو ما يمنح الحلوى في هذه العبوة لونها الأرجواني ومذاقها الفريد.